Avant d'éveiller vos papilles, vous pourrez apprécier la décoration de cet établissement de charme. Dans les différentes salles, d'autenthiques poutres créent de nombreux espaces préservant l'intimité de chaque table tout en bénéficiant d'une décoration d'ensemble raffinée. VOIR LES MENUS
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( sauf samedi, dimanche et jours fériés)
Les entrées
Roulé de saumon fumé, céleri et pomme granny
crème échalote-ciboulette
ou
Tartine de jambon de pays
Millefeuille de légumes
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Les Plats
Filet de rascasse, fine ratatouille à la cardamome
beurre de tomate
ou
Filet de pintade cuit en papillotte
écrasée de pomme de terre, réduction de porto
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Les desserts
Omelette Norvégienne
glace aux fruits de saison
ou
Crème brûlée vanille aux éclats de chocolats craquants
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MENU "DANS L’AIR DU TEMPS"
A 44 € ( 1 entrée, 1 poisson ou 1 viande, fromages et dessert )
A 54 € ( 1 entrée, 1 poisson, 1 viande, fromages et dessert )
Les entrées
Préssé de filets de rougets, courgette et basilic
ou
Foie gras de canard mi-cuit, bonbon de griotte à la vanille
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Les poissons
Daurade grillée, cannellonis de sardine aux aubergines
ou
Filet de carrelet, tartare de légumes
émulsion à l'orange épicée
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Les viandes
Noisettes de lapin à la tapenade
jus tranché d'une vinaigrette d'Argan
ou
Pavé de boeuf, petites rattes rôties, poêlée de champignons
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Les fromages
Fromage blanc au sucre où aux fines herbes
ou
Croustillant de fromage de chaource aux herbes et citron
ou
Chariot de fromages affinés par nos soins
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Les desserts
Déclinaison de mini-desserts
ou
Pêche pochée à la vanille, servie façon Melba
ou
Tarte fine aux fruits de saison, glace en harmonie
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